Schöne Sommerferien!

Schöne Sommerferien!

29.07.2019 - Zum Start in die Sommerferien haben wir ein leckeres Himbeer-Joghurt-Eis-Rezept zum Selbermachen!

Zutaten: 
500 g Naturjoghurt
400 g Sahne
150 g Puderzucker
2 EL Wolfra Zitronensaft
2 EL Himbeermarmelade
500 g Himbeeren
200 ml Wolfra Himbeersaft
60 g Zucker


Zubereitung

Eis:
Joghurt mit Zitronensaft und dem Puderzucker verrühren.
Anschließend die Sahne und zwei große Esslöffel Himbeermarmelade unterrühren.
Die Masse in einen Gefrierbehälter geben und in das Gefrierfach stellen, dabei mehrfach mit einer Gabel umrühren.
Selbstverständlich können Sie das Eis auch in der Eismaschine zubereiten.

Fruchtige Sauce:
Die Himbeeren mit Himbeersaft in einem Topf aufkochen und mit Zucker abschmecken, bis die Masse die gewünschte Süße hat. Warm oder abgekühlt über das Eis geben.

Und nun genießen! :-)